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Spitzenkoch Yong Jiang Lai tischt im Kesselhaus auf
Düsseldorf. Sport und weite Welt – unter diesem Motto steht die 89. Veranstaltung von „Düsseldorf IN“ am Montag im Kesselhaus. Im Mittelpunkt steht diesmal die DEG, die sich mit dem Vorsitzenden Markus Wenkemann und dem Pressesprecher Frieder Feldmann den über 400 Meinungsbildnern aus der Region präsentieren und potentielle neue Freunde für sich gewinnen will.
Probleme, die Fortuna Düsseldorf derzeit wahrlich nicht hat. Nach dem Rückrundenauftakt in Ingolstadt wird Co-Trainer Uwe Klein im Hinblick auf das Topspiel eine Woche später sicherlich einiges zu erzählen haben.
Die Gäste werden dieses Mal in die weite Welt entführt - nach China und Namibia. Yong Jiang Lai ist erst seit wenigen Tagen in Deutschland, doch ihm eilte bereits der Ruf voraus, einer der besten Köche im „Reich der Mitte“ zu sein. Lai ist der neue Chefkoch im Düsseldorf China Center, das mit dem Spitzenkoch künftig auch einen Platz in den vorderen Regionen der Düsseldorfer Top-Gastronomie einnehmen möchte. Die „Düsseldorf IN“-Gäste dürfen sich im Kesselhaus schon mal von seinen Kochkünsten überzeugen.
Das Wildlife Research Okomitundu in Namibia wird Detlef Frormann, Geschäftsführer der Creditreform und selbst Besitzer einer Lodge in Namibia, vorstellen. Er arbeitet eng mit dem Bonner Museum Koenig zusammen, das mit dem Forschungsziel, die Vielfalt der Arten zu schützen und zu erhalten, eine Feldstation im Südwesten Afrikas errichtet hat.
Caterer Georg W. Broich hat diesmal kulinarische Unterstützung durch das China Center (chinesisches Finger-Food) und Tulip INN („Stadionwurst“ und Poffertjes). Er selbst will mit Kasselernacken, Goldmakrele (live gebraten), asiatischer Nudelpfanne und Spaghettini mit Trüffelsauce punkten.
(Redaktion)
Tags:- Namibia
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Der Button der 20. Jazz Rally
Drei Tage wird am Pfingstwochenende Düsseldorf zum Nabel der europäischen Jazz-Welt. Der Rally-Button ermöglicht theoretisch den Besuch von über 80 Konzerten! Er kostet im Vorverkauf 29 Euro, während der Rally-Zeit 35 Euro.
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Schirmherr Doldinger
Düsseldorfs Jazz Rally, erfunden und organisiert von der Destination Düsseldorf, versetzt die Landeshauptstadt am Pfingstwochenende 2012 für drei Tage in rhythmische Schwingungen. Schirmherr Klaus Doldinger schwingt mit.
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Peter Endemann
Exklusiv für business-on.de kommentiert Peter Endemann, Jurist in Düsseldorf, ausgewählte Rechtsfragen aus dem privaten und geschäftlichen Alltag.
Sein aktueller Beitrag befasst sich mit den vielfältigen Chancen für Kriminelle im Internet - und den juristischen Bewertungen.
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